555 món ăn Việt Nam: kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng / Trường Đại học Thương mại Hà Nội
Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý.
Lưu vào:
| Định dạng: | text |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Thống kê,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=27728 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|