EFFECT OF SOLVENT AND pH VALUE ON EXTRACT OF ANTIOXIDANT ACTIVITY COMPOUNDS F-ROM PERILLA (Perilla frutescens)

EFFECT OF SOLVENT AND pH VALUE ON EXTRACT OF ANTIOXIDANT ACTIVITY COMPOUNDS F-ROM PERILLA (Perilla frutescens)

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, Nguyễn, Thị Thu Huyền, Trương, Quang Duy, Phan, Huỳnh Thúy Nga, Cao, Thị Cẩm Tú
Định dạng:	Bài trích
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Thông tin xuất bản:	2024
Chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/250588
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Antioxidant capacities of the extracts from perilla frutescens L. leaves using pressurized liquid extraction and conventional techniques

Nghiên cứu quy trình tạo đồ uống từ dịch chiết cây tía tô (Perilla frutescens L. Britton) = Study on the process of preparing perilla drinks from Perilla frustescens (L.) Britton
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Hà, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (l.) Britton) của chủng nấm men nm3.6 = Study on ability of growth and alcoholic fermentation of yeast strain NM3.6 in leaves extract of Perilla frutescens (L.) Britton
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Thúy, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Xây dựng quy trình chế biến trà tía tô (perilla frutescens L.) / Nguyễn Duy Khánh
Thông tin tác giả:: Nguyễn Duy Khánh

ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI VÀ pH ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CÁC HỢP CHẤT CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA TỪ TÍA TÔ (Perilla frutescens)
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Ngọc Thúy
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu quy trình tạo đồ uống từ dịch chiết cây tía tô (Perilla frutescens L. Britton)
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Hà, Phan, Duệ Thanh, Tống, Thị Mơ, Trần,Thị Thúy

Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm = Research to complete the process of distillation of purple essential oil in Vietnam (Perilla frutescens var.crispa) and applications in food processing
Thông tin tác giả:: Vũ, Thị Cương, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Xây dựng công thức bào chế xà phòng sát khuẩn từ lá Tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt)
Thông tin tác giả:: Dương, Thị Bích, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Ảnh hưởng của kích thước hạt gốm xốp đến sinh trưởng và năng suất của tía tô (Perilla frutescens)
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Thanh Nhàn

Nghiên cứu và bào chế xà phòng sát khuẩn từ chiết xuất là Tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt)
Thông tin tác giả:: Trần, Bảo Như
Thông tin xuất bản: (2024)

Tách và xác định thành phần hoá học tinh dầu cây tía tô (Perilla frutescens L.) ở Nghệ An / Lô Thị Huyền
Thông tin tác giả:: Lô, Thị HuyềnTác giả, và những người khác

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (L.) Britton) của chủng nấm men NM3.6
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Thúy

Tuyển chọn và nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của nấm men lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla Frutescens)
Thông tin tác giả:: Cấn, Thị Nga

Góp phần nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài tía tô Perilla frutescens / Bùi Thùy Linh; GVHD TS. Cầm Thị Ính
Thông tin tác giả:: Bùi, Thùy Linh

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (L.) Britton) của chủng nấm men NM3.6

ANTIOXIDANT AND -GLUCURONIDASE INHIBITORY ACTIVITIES OF THE INTERNAL ORGAN EXTRACT F-ROM SEA CUCUMBER STICHOPUS JAPONICUS
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thế Hân, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Agronomic C-haracteristics, Anthocyanin Content, and Antioxidant Activity of Anthocynins Extracted f-rom the Seeds of Black Rice Accessions
Thông tin tác giả:: Phan, Thi Thuy, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Đánh giá độc tính của dầu béo chiết xuất từ hạt tía tô = Assessment on toxicity of fatty oil extracted from perilla seeds
Thông tin tác giả:: Trần, Bá Kiên, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Ảnh hưởng của việc bổ sung tinh dầu tí tô (Perilla frutescens) vào môi trường pha loãng lên chất lượng tinh trùng chó bảo quản lạnh và trữ đông
Thông tin tác giả:: Huỳnh Thanh Tân

228. Phytochemical, antioxidant and antibacterial properties of extracts from two spice herbs under different extraction solvents

OPTIMIZATION OF ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF NATURAL COLORANT F-ROM HUYET DU LEAVES USING ETHANOL SOLVENT
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Ngọc Thắng, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Nghiên cứu thiết lập quy trình thu nhận dịch chiết từ lá tía tô (Perilla frutescens L.) có hàm lượng Pholyphenol cao nhằm ứng dụng sản xuất nước giải khát
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Vũ Bá Huy
Thông tin xuất bản: (2019)

Ảnh hưởng của việc bổ sung tinh dầu lá tía tô (Perilla frutescens) vào môi trường pha loãng lên chất lượng tinh trùng gà bảo quản lạnh và trữ đông
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thành Đức Nghĩa

Nghiên cứu kỹ thuật trồng rau mè Hàn Quốc (Perilla frutescens (L.) Britton) bằng phương pháp thủy canh : Luận văn Thạc sĩ. Công nghệ sinh học : 60.42.02.01
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Quỳnh
Thông tin xuất bản: (2024)

240. Effect of nisin and perilla oil combination against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in milk

Khảo sát thành phần Flavonoid từ lá cây tía tô Perilla frutescens (L.) Breit họ hoa môi (Lamiaceae): Khóa luận tốt nghiệp cử nhân hóa học chuyên ngành hóa hữu cơ
Thông tin tác giả:: Nguyễn Hùng Vương
Thông tin xuất bản: (2018)

TOTAL LIMONOID CONCENTRATION AND ANTIOXIDANT CAPACITIES OF EXTRACTS FROM SEEDS OF DIFFERENT CITRUS VARIETIES USING DIFFERENT SOLVENTS
Thông tin tác giả:: Pham Hai Son Tung
Thông tin xuất bản: (2023)

OPTIMISATION OF MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS F-ROM CASHEW NET COAT
Thông tin tác giả:: Mạc, Xuân Hòa, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Impact of extract conditions on total phenolic compounds and antioxidant activities of Phu Quoc sim fruits (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)
Thông tin tác giả:: Le, Phuong Uyen
Thông tin xuất bản: (2023)

Impact of extract conditions on total phenolic compounds and antioxidant activities of Phu Quoc sim fruits (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)
Thông tin tác giả:: Le, Phuong Uyen
Thông tin xuất bản: (2023)

Effect of extraction technique, solvent polarity, and plant matrix on the antioxidant properties of Chrysophyllum albidum G. Don (African Star Apple)
Thông tin tác giả:: Akinmoladun, Afolabi C.
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn và kháng oxy hóa của cao chiết Tía Tô (Perilla Frutescens) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / Lê Thị Thùy Trang chủ nhiệm ; Bùi Lê Minh hướng dẫn
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Thùy Trang, và những người khác

Metabolomics of potential contenders conferring antioxidant property to varied polar and non-polar solvent extracts of Edgaria darjeelingensis C.B.Clarke
Thông tin tác giả:: Chakraborty, Sourav
Thông tin xuất bản: (2023)

PREPARATION OF THE EXTRACTS AND THEIR BIOLOGY ACTIVITIES F-ROM DIANELLA ENSIFOLIA
Thông tin tác giả:: Trần, Như Quyết, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme tyrosinase xúc tác tạo melanin gây rối loạn sắc tố da của cao chiết cỏ mực (Eclipta alba (L.) Hassk.), diếp cá (Houtuynia cordata), ngải cứu (Artemisia vulgaris) và tía tô (Perilla frutescens)
Thông tin tác giả:: Võ, Ngọc Loan Trinh

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn Staphylococcus aureus của cao chiết cây tía tô (Perilla frutescens L.) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Lê Thị Kim Thoa; GVHD: Trương Quốc Tất
Thông tin tác giả:: Lê Thị Kim Thoa, và những người khác

107. Characterization, phenolic profile, nitrogen compounds and antioxidant activity of Carignano wines

Using cellulase to improve the extraction efficiency of the antioxidant compounds from white radish (Raphanus sativus L.) power
Thông tin tác giả:: Phan, Thi Kim Ngoc
Thông tin xuất bản: (2024)

Physicochemical characteristics and antioxidant activities of banana peels pectin extracted with microwave assisted extraction
Thông tin tác giả:: Le Pham Tan Quoc

Antioxidant and hypoglycemic Activities of processed VietNamese ginseng extract