Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình / St, gt. Nguyễn Văn Tăng
Tài liệu giưới thiệu về sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình. Bố cục được chia làm 2 phần. Phần 1: những lược nét về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, phần này tác giả giới thiệu về vị trí địa lý và địa hình - khí hậu - thời tiết,các món ngon sáng tạo...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn Hóa Dân Tộc,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=2549 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| Tóm tắt: | Tài liệu giưới thiệu về sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình. Bố cục được chia làm 2 phần. Phần 1: những lược nét về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, phần này tác giả giới thiệu về vị trí địa lý và địa hình - khí hậu - thời tiết,các món ngon sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Phần 2: nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình, giới thiệu về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng đánh bắt cá và phương tiện dụng cụ đánh bắt, nghề mắm truyền đời và các loại mắm ngon. |
|---|