Công nghệ 9 : Nấu ăn / Nguyễn Minh Đường ( Tổng ch.b kiêm Ch.b), Triệu Thị Chơi
Nội dung cuốn sách gồm có 12 bài, trong đó có 5 bài lí thuyết và 7 bài thực hành. Phần lí thuyết cung cấp những kiến thức cần thiết cho lĩnh vực nghề nghiệp chuyên môn. Từ những hiểu biết về nghề mang tính chất hướng nghiệp cho học sinh đến những hiểu biết về dụng cụ, thiết bị nhà bếp, cách bố trí n...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Giáo dục,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.daihochalong.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=1644 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| Tóm tắt: | Nội dung cuốn sách gồm có 12 bài, trong đó có 5 bài lí thuyết và 7 bài thực hành. Phần lí thuyết cung cấp những kiến thức cần thiết cho lĩnh vực nghề nghiệp chuyên môn. Từ những hiểu biết về nghề mang tính chất hướng nghiệp cho học sinh đến những hiểu biết về dụng cụ, thiết bị nhà bếp, cách bố trí nhà bếp thích hợp...Phần thực hành gắn với những kiến thức đã học học sinh sẽ được bổ sung những kiến thức nâng cao, thực hành xây dựng thực đơn... |
|---|