Study On Applications Of Carrageenan Obtained From Kappaphycus Alvarezii Alga To Minimize Dry Matter Loss During Preservation Of Frozen Shrimp / Hoang Thi Ngoc Nhon, Truong Thi Hong Van, Nguyen Thi My Huong
Lưu vào:
Tác giả chính: | , , |
---|---|
Định dạng: | |
Thông tin xuất bản: |
Cục Thông tin khoa học và Công nghệ Quốc gia :Tạp chí Công nghệ và Thực phẩm ,
|
Truy cập trực tuyến: | https://lib.dntu.edu.vn/xem-toan-van-i3980.html http://libol.dntu.edu.vn/search/detail.asp?ID=10442 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|