Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình
Giới thiệu về người Mường và văn hóa ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường
Lưu vào:
| Đồng tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn hóa Thông tin
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
LSP01-9515 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
LSP01-95152019-06-19textvieBùi, Huy VọngẨm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà BìnhVăn hóa Thông tin317trGiới thiệu về người Mường và văn hóa ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người MườngVăn hóa dân gianVăn hóa ẩm thựcDân tộc MườngHòa BìnhLạc Sơn |
| institution |
Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên |
| collection |
LibTNUE |
| language |
vie |
| topic |
Văn hóa dân gian Văn hóa ẩm thực Dân tộc Mường Hòa Bình Lạc Sơn |
| spellingShingle |
Văn hóa dân gian Văn hóa ẩm thực Dân tộc Mường Hòa Bình Lạc Sơn Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| description |
Giới thiệu về người Mường và văn hóa ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường |
| author2 |
Bùi, Huy Vọng |
| author_facet |
Bùi, Huy Vọng |
| format |
text |
| title |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| title_short |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| title_full |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| title_fullStr |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| title_full_unstemmed |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình |
| title_sort |
ẩm thực dân gian mường vùng huyện lạc sơn, hoà bình |
| publisher |
Văn hóa Thông tin |
| _version_ |
1803553465703596032 |