Góp phần nghiên cứu tác dụng y sinh dược học của thịt rắn dùng để chế biến rượu tam xà
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật Enzim trong dây chuyền chế biến rượu tam xà; Quá trình thuỷ phân thịt Rắn đã rút ngắn được từ 6 - 7 tháng xuống còn 1 tuần mà chất lượng sản phẩm vẫn cao; Hàm lượng prôtêin tổng số, hàm lượng các axít amin, hàm lượng một số nguyên tố vi lượng và tác dụng của dịch chiết R...
Lưu vào:
| Đồng tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Chủ đề: | |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|