Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Thông tin xuất bản: |
Tp.HCM, Đại học Quốc Gia,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://libol.dntu.edu.vn/search/detail.asp?ID=8041 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
LDNTU190008041 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
LDNTU1900080412019-07-22T15:29:00Z Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh Nguyễn Phú Đức Lê Thị Hồng Ánh Phụ gia Thực phẩm Tp.HCM, Đại học Quốc Gia, 2017 text http://libol.dntu.edu.vn/search/detail.asp?ID=8041 |
| institution |
Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai |
| collection |
Libol |
| topic |
Phụ gia Thực phẩm |
| spellingShingle |
Phụ gia Thực phẩm Nguyễn Phú Đức Lê Thị Hồng Ánh Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| format |
text |
| author |
Nguyễn Phú Đức Lê Thị Hồng Ánh |
| author_facet |
Nguyễn Phú Đức Lê Thị Hồng Ánh |
| author_sort |
Nguyễn Phú Đức |
| title |
Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| title_short |
Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| title_full |
Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| title_fullStr |
Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình Phụ gia thực phẩm/ Nguyễn Phú Đức, Lê Thị Hồng Ánh |
| title_sort |
giáo trình phụ gia thực phẩm/ nguyễn phú đức, lê thị hồng ánh |
| publisher |
Tp.HCM, Đại học Quốc Gia, |
| url |
http://libol.dntu.edu.vn/search/detail.asp?ID=8041 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenphuđuc giaotrinhphugiathucphamnguyenphuđuclethihonganh AT lethihonganh giaotrinhphugiathucphamnguyenphuđuclethihonganh |
| _version_ |
1788818924586926080 |