Establishing the formula for foam – emulsion from using lablab bean aquafaba and xanthan gum as egg/milk replacement
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | |
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.iuh.edu.vn//tracuutailieuso2xemchitiet.aspx?Id=120395 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|