Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Nguyễn Trương Phương Tú
Định dạng:
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://opac.iuh.edu.vn//tracuutailieuso2xemchitiet.aspx?Id=118364
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!