Mô hình hóa quá trình thủy phân vỏ khoai lang tím nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng

Tài liệu tương tự

• Mô hình hóa quá trình thủy phân vỏ khoai lang tím nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Minh Thủy
  Thông tin xuất bản: (2023)
• Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong quy trình sản xuất siro từ khoai lang tím
  Thông tin tác giả:: Bùi Thị Trang
  Thông tin xuất bản: (2018)
• Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
  Thông tin tác giả:: Phan, Thị Diệu Hiền
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Nghiên cứu quá trình đường hóa và lên men etanol đồng thời dịch bột khoai lang tím (Ipomoea batatas L.)
• Nghiên cứu các giải pháp thân thiện với môi trường trong công nghệ bảo quản khoai lang tím.