Vệ sinh và an toàn thực phẩm
<p> <font face="Times New Roman"><span style="font-size: 14px;">Giáo trình và vệ sinh và an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm cung cấp các kiế...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | TK |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Đại học Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2000
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=3946 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
3946 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
39462021-11-09T01:40:23Z Vệ sinh và an toàn thực phẩm Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm Ứng dụng thực phẩm <p> <font face="Times New Roman"><span style="font-size: 14px;">Giáo trình và vệ sinh và an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Đồng thời sách cũng là tài liệu tham khảo cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm.</span></font><br></p> Đại học Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2000 2021-11-09T01:40:23Z TK pdf https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=3946 vie |
| institution |
Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh |
| collection |
LibHUIT |
| language |
vie |
| topic |
Ứng dụng thực phẩm |
| spellingShingle |
Ứng dụng thực phẩm Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| description |
<p> <font face="Times New Roman"><span style="font-size: 14px;">Giáo trình và vệ sinh và an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Đồng thời sách cũng là tài liệu tham khảo cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm.</span></font><br></p> |
| format |
TK |
| author |
Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm |
| author_facet |
Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm |
| author_sort |
Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm |
| title |
Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| title_short |
Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| title_full |
Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| title_fullStr |
Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| title_sort |
vệ sinh và an toàn thực phẩm |
| publisher |
Đại học Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2000 |
| url |
https://thuvien.huit.edu.vn/digitaldocument/detail?treeid=-1&fileid=3946 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenđucluongphamminhtam vesinhvaantoanthucpham |
| _version_ |
1773021505520664576 |