Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen

Lưu vào:

Hiển thị chi tiết
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Kim Thanh, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường, Trần, Thị Định
Truy cập trực tuyến:	http://opac.hnue.edu.vn/EDetail.aspx?ID=26132
Từ khóa:	Thêm từ khóa bạn đọc Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!

Tài liệu tương tự

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hoàng Lan
Thông tin xuất bản: (2024)

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận Lycopen

Nghiên cứu khả năng ứng dụng Lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường

Nghiên cứu quy trình trích ly hợp chất Lycopene từ cà chua và ứng dụng vào sản phẩm mì ăn liền bổ sung Lycopene :
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Tường Vy

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SẤY PHUN DỊCH CÀ CHUA
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Hồng, Minh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2015)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng Lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn

Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc = Successfully isolated lycopene from gac fruit
Thông tin tác giả:: Hồ, Thị Oanh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu công nghệ trích ly Lycopene từ cà chua bằng phương pháp sử dụng Enzym / Trịnh Thị Lệ
Thông tin tác giả:: Trịnh, Thị Lệ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Lycopene từ bã cà chua / Vũ Thị Minh Ngọc; GVHD: TS. Trương Hương Lan, TS. Lại Quốc Phong
Thông tin tác giả:: Vũ, Thị Minh Ngọc

Nghiên cứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua có sử dụng chế phẩm enzyme
Thông tin tác giả:: Vũ Phương Nam
Thông tin xuất bản: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm giàu lycopen từ quả cà chua và đánh giá hiệu quả phòng chống rối loạn lipid máu của sản phẩm
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Hồng Minh
Thông tin xuất bản: (2017)

Nghiên cứu điều chế và đánh giá Nano Lycopene: Đồ án tốt nghiệp
Thông tin tác giả:: Quách, Thanh Hiếu, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2017)

Nghiên cứu khả năng sử dụng chế phẩm Lycopene chiết xuất từ bã cà chua trong bảo quản một số thực phẩm : Luận văn Thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm : 85.40.10.3 [Tài nguyên điện tử]
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Văn Luân
Thông tin xuất bản: (2024)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng Enzyme cho quá trình trích ly LYCOPENE từ cà chua / Nguyễn Thu Thảo; TS Trương Hương Lan; TS Lại Quốc Phong
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thu Thảo

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại
Thông tin tác giả:: Lê Thị Hồng, Ánh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2021)

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channamaculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Hồng Ánh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Tối ưu hóa quá trình sấy phun dịch thủy phân sụn cá mập (carcharhinus dussumieri)
Thông tin tác giả:: Đinh, Hữu Đông, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiện cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất, thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopene trong sản xuất nước ép dưa hấu = Study on using enzym to improve juice yield and lycopene content in the production of watermelon juice
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Hưong Trà, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Tạo chủng vi khuẩn E. coli có khả năng sản xuất Lycopene
Thông tin xuất bản: (2012)

Tối ưu hóa quá trình sấy phun dịch thủy phân sụn cá mập (carc-harhinus dussumieri)
Thông tin tác giả:: Đinh, Hữu Đông, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2024)

Sản xuất Lycopene từ gấc với quy mô công nghiệp: Đồ án tốt nghiệp
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Trung Hậu
Thông tin xuất bản: (2016)

Tối ưu hóa quy trình phun sấy hỗn dịch nano curcumin
Thông tin tác giả:: Phạm, Đình Duy, Trần, Quốc Thanh, Nguyễn, Hoàng Tùng

Nghiên cứu tối ưu công nghệ sấy nấm đùi gà bằng phương pháp sấy lạnh

Nghiên cứu điều khiển một số thông số làm việc của máy sấy bơm nhiệt và xác định chế độ sấy tối ưu trong sấy màng gấc
Thông tin tác giả:: Đặng Văn Hải

Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ sấy tối ưu của quá trình sấy tinh bột sắn theo phương pháp sấy khí động
Thông tin tác giả:: Lê Thiều Huệ
Thông tin xuất bản: (2024)

Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen
Thông tin tác giả:: Trần, Phương Chi, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

Tối ưu hóa quá trình sấy chè bằng phương pháp sấy bơm nhiệt để sản xuất matcha

Khảo sát hàm lượng carbohydrate tổng số, β-Carotene và lycopene trong quả lêkima (Pouteria campechiana) ở tỉnh Trà Vinh
Thông tin tác giả:: Lê, Quốc Duy
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channa maculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại

Tạo chủng vi khuẩn E. Coli có khả năng sản xuất lycopene Sinh học thực nghiệm

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sấy bơm nhiệt một số sản phẩm kém chịu nhiệt
Thông tin tác giả:: Nguyễn Đình Công
Thông tin xuất bản: (2015)

Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima :
Thông tin tác giả:: Lê, Quốc Duy

Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại = Study on the drying condition optimization of the heating pump and the infrared radiation for the silver jewfish
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Hồng Ánh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH ĐIỀU CHẾ CAO PHUN SẤY BƯỞI NON
Thông tin tác giả:: Bùi, Thái Thảo Ly
Thông tin xuất bản: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH ĐIỀU CHẾ CAO PHUN SẤY BƯỞI NON
Thông tin tác giả:: Bùi, Thái Thảo Ly
Thông tin xuất bản: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH ĐIỀU CHẾ CAO PHUN SẤY BƯỞI NON
Thông tin tác giả:: Bùi Thái Thảo Ly
Thông tin xuất bản: (2023)

Nghiên cứu xác định quy trình sấy thóc tối ưu trong thiết bị sấy vỉ ngang / Đỗ Thái Sơn.
Thông tin tác giả:: Đỗ, Thái Sơn.

Thiết lập chế độ sấy vi sóng tối ưu cho màng gấc bằng phương pháp tối ưu hóa đa mục tiêu trên cơ sở thuật toán vượt khe
Thông tin tác giả:: Nguyễn Tuấn Linh
Thông tin xuất bản: (2018)

Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt - truyền chất khi sấy phun cà chua
Thông tin tác giả:: Trần Thị Thu Hằng
Thông tin xuất bản: (2015)

Áp dụng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao xác định hàm lượng lycopen trong một số loại quả và trong huyết thanh người
Thông tin tác giả:: Nguyễn Văn Bình
Thông tin xuất bản: (2016)