Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Đồng tác giả: Trần Phương Chi
Định dạng: Bài trích
Thông tin xuất bản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/toi-uu-hoa-dieu-kien-trich-ly-anthocyanin-tu-vo-hanh-tim-allium-ascalonium-l-su-dung-phuong-phap-dap-ung-be-mat-29962.html
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
id 0029962
record_format dspace
institution Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên
collection LibTUAF
topic Công nghệ thực phẩm
Vỏ hành tím
Tối ưu hóa
Trích ly
Kháng oxy hóa
Allium ascalonium L
Anthocyanin
spellingShingle Công nghệ thực phẩm
Vỏ hành tím
Tối ưu hóa
Trích ly
Kháng oxy hóa
Allium ascalonium L
Anthocyanin
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
author2 Trần Phương Chi
author_facet Trần Phương Chi
format Article
title Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
title_short Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
title_full Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
title_fullStr Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
title_full_unstemmed Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
title_sort tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (allium ascalonium l.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
publisher Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
url http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/toi-uu-hoa-dieu-kien-trich-ly-anthocyanin-tu-vo-hanh-tim-allium-ascalonium-l-su-dung-phuong-phap-dap-ung-be-mat-29962.html
_version_ 1788402287749627904