Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp.
Lưu vào:
| Đồng tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Nông Lâm
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet/nghien-cuu-bao-quan-thit-lon-tuoi-bang-che-pham-chitosan-trong-dieu-kien-nhiet-do-thap-13046.html |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|