Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài Cát Hòa Lộc bằng dịch trích lá ổi kết hợp màng Chitosan

Thông tin tác giả: Trần Phạm Xuân Hương
Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Công Nghệ Sài Gòn