Ảnh hưởng của các quá trình chần lên bột sinh tố Mãng Cầu Xiêm : Luận văn tốt nghiệp / Trần Thị Phương Nhu ; Bạch Long Giang hướng dẫn

Thông tin tác giả: Trần, Thụy Phương Nhu, Bạch, Long GiangPgs.TsHướng dẫn
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành