Quản Lý Chất Lượng và An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Thông tin tác giả: Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Nguyên liệu TP và CN sau thu hoạch / Trương Thị Tú Trân

Thông tin tác giả: Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Tập bài giảng TXNGTP / Trương Thị Tú Trân

Thông tin tác giả: Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Văn hóa ẩm thực / Trương Thị Tú Trân

Thông tin tác giả: Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :

Thông tin tác giả: Trương, Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Đại học Cần Thơ

Quản lý chất lượng và luật thực phẩm / Ths.Trương Thị Tú Trân

Thông tin tác giả: Ths.Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang

Thông tin tác giả: Lê, Hoàng Phượng, Trương, Thị Tú Trân, Nguyễn, Văn Thành
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Giáo Trình An Toàn Trong Sản Xuất Thực Phẩm / Thái Thành Lượm, Huỳnh Văn Quốc Cảnh, Trương Thị Tú Trân

Thông tin tác giả: Thái Thành Lượm, Huỳnh Văn Quốc Cảnh, Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Giáo Trình Kỹ Thuật Sản Xuất Sạch Hơn / Thái Thành Lượm, Trương Thị Tú Trân, Huỳnh Văn Quốc Cảnh

Thông tin tác giả: Thái Thành Lượm, Huỳnh Văn Quốc Cảnh, Trương Thị Tú Trân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm

Thông tin tác giả: Trương Thị Tú, Trân, Nguyễn Chí, Dũng, Nguyễn Thị Yến, Phượng, Đỗ Thành, Kết
Thông tin xuất bản: Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2021
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Lâm Nghiệp

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm = Researching syrup turmeric honey additional pineapple flavour

Thông tin tác giả: Trương, Thị Tú Trân, Nguyễn, Chí Dũng, Nguyễn, Thị Yến Phượng, Đỗ, Thành Kết
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa) = Optimization of enzyme pectinase rate and time extract of mulberry (Morus alba L...

Thông tin tác giả: Võ, Tấn Thạnh, Phan, Kim Tỏa, Nguyễn, Thị Cẩm Tú, Nguyễn, Duy Tân, Lê, Hoàng Phượng, Trương, Thị Tú Trân
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cây muồng trâu và mai dương tại Kiên Giang = Study on the antioxidant and antibacterial of sennâ alata and mimosa pigra in Kien G...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Kim Yến, Trần, Thanh Mến, Nguyễn, Trọng Tuân, Nguyễn, Thành Tâm, Huỳnh, Thị Cẩm Lan, Phạm, Thị Khánh Linh, Trương, Thị Tú Trân
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết ethanol từ lá Cóc trắng (Lumnitzera racemosa Willd) = Antioxidant and antimicrobial activities of ethanolic extract of Lumnitze...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Kim Yến, Nguyễn, Trọng Tuân, Trần, Thanh Mến, Phùng, Thị Hằng, Nguyễn, Hoàng Sơn, Trần, Hoàng Lâm, Trương, Thị Tú Trân, Lê, Trung Tín
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc = Study on the extraction process of polyphenols with antioxi...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Kim Yến, Nguyễn, Trọng Tuân, Trần, Thanh Mến, Trương, Thị Tú Trân, Trần, Hoàng Lâm, Lê, Bích Tuyền, Huỳnh, Văn Quốc Cảnh, Lê, Huỳnh Như, Trần, Vĩ Khang
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu chế biến si rô nghệ mật ong hương khóm

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên