Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hoá học trong một số dịch chiết hạt điều nhuộm

Thông tin tác giả: Trương, Thị Vương Cang
Thông tin xuất bản: Đại học Đà Nẵng 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô.

Thông tin tác giả: Trương, Thị Vương Cang
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2019
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng