Khảo sát điều kiện phản ứng tạo màu của Borat với curcumin và ứng dụng để chế tại Kit thử nhanh hàn the trong thực phẩm / Phan Quốc Bình; ThS. Thủy Châu Tờ (hướng dẫn)...

Thông tin tác giả: Phan, Quốc Bình, SV. Đào Thị Thanh Trúc, SV. Nguyễn Thị Tuyết Nhung, SV. Nguyễn, Chí Anh, SV. Trần Thị Diễm Châu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một