Thực hành phân tích hóa lý thực phẩm 1

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Hải Hòa, Phạm Thị Cẩm Hoa, Nguyễn Cẩm Hường
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh