Nghiên Cứu Tinh Sạch Sơ Bộ C-Phycocyanin Từ Rong Ceratophyllum Demersum Bằng Than Hoạt Tính, Chitosan Và Ammonium Sulfate / Nguyễn Long Nhật, Đỗ Mai Thi, Lưu Trường Vũ, Hoàng Thị N...

Thông tin tác giả: Đỗ Mai Thi, Hoàng Thị Ngọc Nhơn, Lưu Trường Vũ, Nguyễn Long Nhật
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly C-phycocyanin từ rong Ceratophyilum demersum với hỗ trợ enzyme

Thông tin tác giả: Lưu, Trường Vũ, Nguyễn, Long Nhật, Đỗ, Mai Thi, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn Kappaphycus alvarezil trong bảo quản trứng gà = A study on the Carrageenan obtained from Kappaphycus Alvarezil in the preservat...

Thông tin tác giả: Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Đỗ, Mai Thi, Trương, Thị Hồng Vân, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu ứng dụng carrageenan thu nhận từ rong sụn kappaphycus alvarezii trong bảo quản trái ổi = Using carrageenan obtained from kappaphycus alvarezii to reduce dry-matter loss...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Mỹ Hường, Trường, Thị Hồng Vân, Phạm, Hữu Thắng, Lưu, Trường Vũ, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn = A study on the factors affecting the production of the spicy, crispy onion snack...

Thông tin tác giả: Lưu, Trường Vũ, Huỳnh, Kim Ngọc, Nguyễn, Long Nhật, Phạm, Hữu Thắng, Nguyễn, Quốc Vinh, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng