Thiết kế, chế tạo thiết bị ổn nhiệt nước biến trong nuôi trồng thủy sản phục vụ đào tạo = Designing and manufacturing a model of a system stabilizing seawater temperature in aquacu...

Thông tin tác giả: Huỳnh, Văn Thạo, Lương, Đức Vũ, Lê, Đức Tài, Nguyễn, Trọng Quỳnh
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sây tôm thẻ sử dụng thiết bị sấy vi sóng kết hợp với sấy lạnh = Experimental study on white-shrimp drying process using microwave drying equipment...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Văn Phúc, Lê, Như Chính, Trần, Thị Bảo Tiên, Lương, Đức Vũ
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Thành phần hóa học cơ bản và một số tính chất vật lý của cá ngừ đại dương đánh bắt tại Việt Nam = Proximate chemical components and some physical properties of ocean tuna caught in...

Thông tin tác giả: Mai, Thị Tuyết Nga, Lê, Thiên Sa, Lương, Đức Vũ, Lê, Văn Luân
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Phát triển các thuộc tính cảm quan trong đánh giá độ tươi sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp QIM và Torry = Development of sensory attributes of QIM and Torry...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Văn Minh, Lê, Thiên Sa, Trần, Thanh Giang, Đặng, Tố Uyên, Nguyễn, Thị Thanh Hải, Sonkarlay, Karnue, Lương, Đức Vũ
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng