Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang khóm Tắc Cậu Kiên Giang / Hồ Thị Mỹ Tiên; Huỳnh Kim Yến : GVHD

Thông tin tác giả: Hồ Thị Mỹ Tiên, Trường Đại học Kiên Giang, Huỳnh Kim Yến : GVHD
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiên Giang