Influence of the Biochemical Conditions on Gaba Biosynthesis in Huyet Rong Brown Rice of Vietnam

Thông tin tác giả: Hồ Thị Ngọc Trâm, Phan Phước Hiền
Thông tin xuất bản: 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Lang

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng

Thông tin tác giả: Hồ, Thị Ngọc Trâm, Trần, Thị Nga, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hương thảo (Rosmarinus officinalis L.)...

Thông tin tác giả: Phan Phước Hiền, Hồ Thị Ngọc Trâm, Mã Bích Như, Nguyễn Thị Kim Cương
Thông tin xuất bản: 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Lang

Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Thông tin tác giả: Hồ, Thị Ngọc Trâm, Hồ, Thị Huyền Trang, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) = Effects of extraction conditions...

Thông tin tác giả: Phan, Phước Hiền, Hồ, Thị Ngọc Trâm, Mã, Bích Như, Nguyễn, Thị Kim Cương
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng