Hiển thị 41 - 60 kết quả của 2,466 cho tìm kiếm '(( thuong truc dung bui thu ) OR ( ((thuong tren) OR (truong trong)) dang bai thuc ))', Thời gian tìm kiếm: 0.31s Lọc kết quả
41

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Trong bài giảng này giới thiệu đến người học về phụ gia tạo vị. Phụ gia tạo vị thường là các...
Click để truy cập toàn văn
present
42
Thông tin tác giả: Biện, Bạch Đằng, Nguyễn, Trọng Tiển
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu. Khoa Cơ bản 2011
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu
Click để truy cập toàn văn
Other
48

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
... chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh...
Click để truy cập toàn văn
present
49

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
... gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo...
Click để truy cập toàn văn
present
50

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Bài giảng trình bày khái niệm chung, lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hóa lipid trong quá...
Click để truy cập toàn văn
present
51

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Chương 6 của giảng Hóa sinh thực phẩm giới thiệu về vitamin và khoáng. Chương này giúp người học...
Click để truy cập toàn văn
present
52

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Chương 7 trình bày các nội dung liên quan đến chất tạo màu và các chất mùi thơm. Thông qua chương...
Click để truy cập toàn văn
present
53

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về...
Click để truy cập toàn văn
present
54

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
... dạng liên kết của nước trong thực phẩm, các dạng cân bằng ẩm của thực phẩm, multicomponent foods...
Click để truy cập toàn văn
present
57
Thông tin tác giả: Trà, Văn Trung, Lê, Thị Hiền Hoa
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh
Chủ đề: ...Tiếng Anh--Ngữ pháp--Vấn đề, bài tập, vv......
Click để truy cập toàn văn
Sách (eBooks)
58
Thông tin tác giả: Nguyễn Anh Tuấn
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Đồng Tháp
Chủ đề: ...Bài trích; Tài liệu số; Dân chủ; Chủ nghĩa xã hội; Việt Nam; Đổi mới...
Click để truy cập toàn văn
59

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
...Trong bài giảng về "Các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm" này trình bày một số nội dung...
Click để truy cập toàn văn
present