Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Xây dựng và ứng dụng quy trình giải trình tự, ARMS-PCR phát hiện đột biến thường gặp ở gen MUTYH trong ung thư đại trực tràng

Thông tin tác giả: Nguyễn, Hữu Huy
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia đến chất lượng của nấm men bánh mỳ sử dụng cho bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Lê, Đắc Nguyên Khoa
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Ứng dụng phân tích cảm xúc khía cạnh theo hướng học sâu vào các đánh giá trên sàn thương mại điện tử

Thông tin tác giả: Trần Sơn Nam
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu của Công ty Cổ phần Dịch Vụ Di Động Trực Tuyến trên địa bàn...

Thông tin tác giả: Đỗ Bảo Sơn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Xây dựng thương hiệu thư viện Huế

Thông tin tác giả: Ma, Quỳnh Hương
Thông tin xuất bản: 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội

Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hệ thống Trung tâm Thương mại Sense City

Thông tin tác giả: Trần Nguyễn Hoàng Mỹ
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phần Thương mại Mỹ Lộc đến năm 2023

Thông tin tác giả: Ngô Lưu Tuấn Khải
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Đề xuất thiết kế cảnh quan bảo tồn làng gốm Mang Thít-Vĩnh Long

Thông tin tác giả: Trần Phước Quỳnh Thi
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2024
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Một số khía cạnh pháp lý về thương mại trong môi trường công nghệ 4.0 ở nước ta hiện nay

Thông tin tác giả: Thân, Thị Kim Nga
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trong thương mại di động của sinh viên TP.HCM

Thông tin tác giả: Trần Hồng Quốc Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Luật Nhập cảnh, xuất cảnh, quá cảnh, cư trú của người nước ngoài tại Việt Nam

Thông tin tác giả: Việt Nam. Quốc hội
Thông tin xuất bản: 2015
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Xây dựng chiến lược cạnh tranh cho dịch vụ thẻ tại Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (VietcomBank) Giai đoạn 2021-2025

Thông tin tác giả: Dương Ngọc Dịu
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Ảnh hưởng của các công cụ khuyến mại đến hành vi mua hàng ngẫu hứng trực tuyến của người tiêu dùng...

Thông tin tác giả: Trần Thị Thu Trang
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh