Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế máy gom thực bì, cành ngọn lắp trên máy kéo cỡ nhỏ phục vụ làm đất trồng rừng

Thông tin tác giả: Lê Văn, Nam
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Lâm nghiệp 2021
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Lâm Nghiệp

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp trong đấu thầu sản phẩm thiết bị điện trên địa bàn Hà Nội

Thông tin tác giả: Đoàn, Thái Hưng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Thương mại 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thương mại

Những giải pháp thúc đẩy cạnh tranh trên thị trường xăng dầu ở Việt Nam hiện nay

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thanh Trọng ThS.
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế - Luật 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Định vị thương hiệu BonPas trên thị trường bánh ngọt tại Đà Nẵng

Thông tin tác giả: ThS. Phan, Thị Thái Bình
Thông tin xuất bản: Đà Nẵng 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia đến chất lượng của nấm men bánh mỳ sử dụng cho bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Lê, Đắc Nguyên Khoa
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp marketing nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh trong sản xuất kinh doanh bộ chia tách quang...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Mạnh Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Thiết kế và thực thi lõi IP phân luồng dữ liệu trên FPGA

Thông tin tác giả: Võ, Thành Văn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế và thực thi lõi IP phân luồng dữ liệu trên FPGA

Thông tin tác giả: Võ, Thành Văn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu tấn công DDoS với Bonet Mirai trên thiết bị IoT

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công nghệ và Quản lý Hữu Nghị

Nghiên cứu và ứng dụng LoraWAN trong giám sát cảnh báo mức độ nhiễm mặn của nước trên sông Cầu Đỏ

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Quan
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

QUẢN LÍ THIẾT BỊ VÀ CÔNG NGHỆ DẠY HỌC Ở CÁC TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ HUYỆN GIA LỘC, TỈNH HẢI DƯƠNG TRONG BỐI CẢNH CHUYỂN ĐỔI SỐ : Quản lý giáo dục /

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng thông qua việc kiểm soát các hành vi cạnh tranh không lành mạnh bị...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Tuấn Anh
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

Thực trạng và đề xuất giải pháp thúc đẩy quyết định mua lặp lại sản phẩm của người tiêu dùng trên...

Thông tin tác giả: Trần Thùy Mỹ Linh
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh