Nghiên cứu nâng cao khả năng sống sót của nấm men trong bột nhào sau quá trình lạnh đông và trữ đông

Thông tin tác giả: Huỳnh, Vân Anh Thi
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 5300 tấn sản phẩm / năm gồm 2 mặt hàng: Bánh quế cuộn...

Thông tin tác giả: Lê, Thị Kiều Nga
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Đánh thức con người phi thường trong bạn

Thông tin tác giả: Robbins, Anthony
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hoa Sen

Nghiên cứu thiết kế, chế tạo hệ thống sấy bánh tráng sử dụng năng lượng mặt trời phù hợp với quy mô nông hộ sản xuất bánh tráng trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi

Thông tin tác giả: Nguyễn, Đạt
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

192_Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực nước Nga

Thông tin tác giả: Nguyễn, Trọng Hợp
Thông tin xuất bản: Bản tin Đại học Quốc gia Hà Nội - Bulletin 's Vietnam National University, Hanoi - Bulletin's VNU 2011
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công...

Thông tin tác giả: Trần, Minh Nhật
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá...

Thông tin tác giả: Võ Thị Trọng Hoa
Nguồn tài liệu: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Đánh thức con người phi thường trong bạn = Awaken the giant within / Anthony Robbins; TriBookers biên dịch

Thông tin tác giả: Robbins, Anthony
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Sư Phạm Trung Ương

Đánh thức con người phi thường trong bạn : = Awaken the giant within / Anthony Robbins ; TriBookers biên dịch

Thông tin tác giả: Robbins, Anthony
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang