Nghiên cứu nâng cao khả năng sống sót của nấm men trong bột nhào sau quá trình lạnh đông và trữ đông

Thông tin tác giả: Huỳnh, Vân Anh Thi
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trong thương mại di động của sinh viên TP.HCM

Thông tin tác giả: Trần Hồng Quốc Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Ảnh hưởng của đánh giá trực tuyến đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trên nền tảng thương mại di...

Thông tin tác giả: Phùng, Văn Tô Níc
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trên nền tảng thương mại di...

Thông tin tác giả: Lương, Thị Thành
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trên nền tảng thương mại di...

Thông tin tác giả: Phùng, Văn Tô Níc
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Lê, Thị Bích
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 11.200 tấn sản phẩm/năm với 2 dây chuyền: Bánh cracker phô mai năng suất 8000 tấn sản phẩm/năm và bánh cupcake kem ca cao năng suất 3200 tấn sản phẩm /năm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Thơm
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thực tập di truyền y học

Thông tin tác giả: TS. Phan Thị Hoan
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng thương mại di động theo hình thức Business...

Thông tin tác giả: Lê Quang Đức
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2017
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh mì từ nấm men năng suất 6000 tấn nguyên liệu/năm

Thông tin tác giả: Mai, Thị Trang
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Các yếu tố ảnh hưởng đến xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Kinh nghiệm thực tiễn tại Công ty cổ phần...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Quang Chương
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Ảnh hưởng của các yếu tố đến rủi ro tín dụng của hệ thống ngân hàng thương mại Việt Nam

Thông tin tác giả: Trương Nguyên Thức
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trực tuyến của người tiêu dùng TP. HCM...

Thông tin tác giả: Lâm Bích Phương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 8650 tấn sản phẩm / năm, gồm có 2 mặt hàng: bánh cracker khoai tây matcha với năng suất 6000 tấn sản phẩm / năm và bánh quế cuộn nhân kem phô mai với năng...

Thông tin tác giả: Phan, Hồng Hạnh
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Tỉ lệ các kiểu bất thường số lượng nhiễm sắc thể của phôi được thực hiện xét nghiệm di truyền tiền...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Minh Anh, Nguyễn, Thị Minh Phượng, Trần, Vĩnh Thiên Ngọc, Lưu, Thị Minh Tâm, Phan, Thị Kim Anh, Nguyễn, Cao Trí, Hồ, Mạnh Tường, Vương, Thị Ngọc Lan
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Hoàn thiện hoạt động khuyến mại sản phẩm Bột Bánh Rán Pha Sẵn – Công ty Ajinomoto Việt Nam

Thông tin tác giả: Nguyễn Anh Khôi
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nano kim loại lên việc khắc phục một số hiện tượng bất thường của cây...

Thông tin tác giả:  Hà, Thị Mỹ Ngân
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh