CỔNG THÔNG TIN TRUNG TÂM KẾT NỐI TRI THỨC SỐ

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Chủ đề: “...Bánh mì...”
Click để truy cập toàn văn

Đồ án

Bánh Tây Phương

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thu Dung
Thông tin xuất bản: Văn Hóa Thông Tin 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Chủ đề: “...Bánh Tây Phương; Kỹ Thuật Làm Bánh; Hướng Dẫn Làm Bánh...”
Click để truy cập toàn văn

Sách

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Chủ đề: “...Bánh mì...”
Click để truy cập toàn văn

Đồ án

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học...

Thông tin tác giả: Nguyễn Phương Vũ
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Chủ đề: “...Bánh mì...”
Click để truy cập toàn văn
Click để truy cập toàn văn

text

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Yến Ly
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Chủ đề: “...Bánh mì...”
Click để truy cập toàn văn
Click để truy cập toàn văn

text

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Chủ đề: “...Bột mì...”
Click để truy cập toàn văn

doctoral thesis

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Chủ đề: “...Sự chia sẻ kiến thức...”
Click để truy cập toàn văn
Click để truy cập toàn văn

Master's Theses

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Chủ đề: “...Men bánh mì...”
Click để truy cập toàn văn

Đồ án

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC XÂY DỰNG VÀ GIẢI BÀI TẬP CÓ NỘI DUNG THỰC TIỄN ĐỊA PHƯƠNG TRONG DẠY HỌC CHỦ...

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Chủ đề: “...Vật lý Phương pháp giảng dạy Công cụ đánh giá Vật lí đại cương...”

text

Thừa cân - béo phì và cấu trúc cơ thể của nữ viên chức Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch đánh...

Thông tin tác giả: Dương, Đông Nhật, Trần, Mỹ Nhung, Trương, Xuân Bích, Đoàn, Thị Kim Thoa, Trần, Quốc Cường
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Chủ đề: “...Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm...”
Click để truy cập toàn văn
Click để truy cập toàn văn

Bài trích

Quy trình sử dụng phương pháp đánh giá hướng vào thực hiện chức năng hỗ trợ quá trình dạy học môn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Nam Phương
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Hà Nội

Click để truy cập toàn văn

Thiết kế quy trình phân tích Alpha Lipoic Acid trong một số thực phẩm chức năng

Thông tin tác giả: Bùi, Minh Đức
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Chủ đề: “...Đánh giá phương pháp...”
Click để truy cập toàn văn

Luận văn

Đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành phòng chống dịch bệnh COVID-19 của người lao động tại Bệnh...

Thông tin tác giả: Hà Thị Nhã Ca
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Chủ đề: “...Kiến thức...”
Click để truy cập toàn văn

Master's Theses

Đánh giá thực trạng quản lý và sử dụng đất của các tổ chức kinh tế trên địa bàn phường Bãi Cháy...

Thông tin tác giả: Dương Thành Luân
Thông tin xuất bản: 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Thái Nguyên

Chủ đề: “...Quản lý đất đai...”
Click để truy cập toàn văn

Animation

Ảnh hưởng của hình thái tinh trùng đến kết quả IVF/ICSI

Thông tin tác giả: Vũ Thị Tuất, Trần Thị Phương Mai, Nguyễn Khang Sơn
Thông tin xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu Y học 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thăng Long

Chủ đề: “...Tinh trùng dị dạng...”
Click để truy cập toàn văn

magazine

Đánh giá thực trạng quản lý và sử dụng đất của các tổ chức kinh tế trên địa bàn phường Bãi Cháy...

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

Chủ đề: “...Quản lý đất đai...”
Click để truy cập toàn văn

Luận án

Tổ chức và hoạt động Công an phường - Từ thực tiễn Phú Yên

Thông tin tác giả: Vũ Minh Hưng
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

“...Trên cơ sở nghiên cứu, đánh giá thực trạng về tổ chức và hoạt động của Công an phường; phân tích...”
Click để truy cập toàn văn

TỔ CHỨC DẠY HỌC STEM CHỦ ĐỀ “ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÝ 10 : Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Vật lí /

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Chủ đề: “...Vật lý Phương pháp giảng dạy Công cụ đánh giá Vật lí đại cương...”

text

TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM “CẦN TRỤC THÁP” - VẬT LÍ 10 : Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Vật lí /

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Chủ đề: “...Vật lý Phương pháp giảng dạy Công cụ đánh giá Vật lí đại cương...”

text

Đánh giá thực trạng thuê đất của các tổ chức trên địa bàn tỉnh Bắc Giang

Thông tin tác giả: Phan Thị Thanh, Huyền, Phạm Phương, Nam, Nguyễn Văn, Quân,...
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Lâm nghiệp 2019
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Lâm Nghiệp

Chủ đề: “...Thực trạng thuê đất...”
Click để truy cập toàn văn

Tạp chí KH&CN Lâm nghiệp (VNUF Journal Article)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Trang sau
[110]

Thu hẹp tìm kiếm