Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu

Thông tin tác giả: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Không chỉ là cái bánh ít / Huỳnh Ngọc Vân, Lương Hồng Nhung

Thông tin tác giả: Huỳnh, Ngọc Vân, Lương, Hồng Nhung
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên

Thông tin tác giả: Nguyễn, Huy Phong
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Tìm hiểu quy trình công nghệ và chất lượng bánh snack của công ty Kinh Đô :

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thu Trinh
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực...

Thông tin tác giả: Võ, Thị Ngân
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tìm hiểu về quy trình công nghệ và chất lượng bánh biscuits ở xí nghiệp LUBICO :

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thuận
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Nhân tố ảnh hưởng tới ý định mua hàng sản phẩm bánh kẹo của người tiêu dùng tại kênh bán hàng hiện đại ở Thành phố Hồ Chí Minh từ nhận thức đối với bao bì thiết kế từ giấy

Thông tin tác giả: Lê Thị Hồng Hạnh
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 11.200 tấn sản phẩm/năm với 2 dây chuyền: Bánh cracker phô...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Thơm
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống sót của nấm men trong bột nhào sau quá trình lạnh đông và trữ đông

Thông tin tác giả: Huỳnh, Vân Anh Thi
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Quản lý chương trình đào tạo đại học ngành Quản trị Kinh doanh ở Đại học Quốc gia Hà Nội theo tiếp cận đảm bảo chất lượng của mạng lưới các trường đại học khu vực Đông Nam Á (AUN)

Thông tin tác giả: Sái, Công Hồng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Giáo dục. Đại học Quốc gia Hà Nội 2016
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Vận dụng TDABC để hoàn thiện phương pháp tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Chế biến thực...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Hồng Thanh
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2018
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp thúc đẩy khách hàng từ ý định mua sắm đến quyết định mua sản phẩm bánh kẹo của Công ty Cổ phần Bibica

Thông tin tác giả: Trương Thị Như Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Hợp đồng bảo trì đường bộ theo chất lượng thực hiện : Sách chuyên khảo

Thông tin tác giả: Trần, Trung Kiên
Thông tin xuất bản: Xây dựng 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công nghệ Giao thông Vận tải

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào...

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nâng cao chất lượng tăng trưởng trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh thực hiện cơ chế đặc thù

Thông tin tác giả: Lê Trương Hải Hiếu
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Đánh giá thực trạng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đề xuất các biện pháp kỹ thuật nhằm đảm bảo chất lượng nước uống đóng chai được sản xuất trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

Thông tin tác giả: Trần, Quý
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế