Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: Phô mai tươi Cottage và bột...

Thông tin tác giả: Trần, Thị Hoàng Nhi
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sẳn phẩm từ sữa

Thông tin tác giả: Lâm, Xuân Thanh
Thông tin xuất bản: Khoa học kỹ thuật 2012
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa bột gầy gồm 2 dây chuyền sản xuất: Sữa tiệt trùng không đường...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu...

Thông tin tác giả: Phan, Thị Trà My
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiệm thu đề án hỗ trợ máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất chế biến sữa

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Xây dựng Hà Nội

Tận dụng bã đậu nành trong công nghiệp chế biến sữa đậu nành để sản xuất tương đặc :

Thông tin tác giả: Huỳnh, Duy Phương
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Xây dựng mô hình cụm công nghiệp sinh thái cho ngành công nghiệp chế biến sữa

Thông tin tác giả: Ngoc Bich (SVTH), Thanh Thuy (SVTH)
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Lang

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: phô mai ủ chín Brie (năng...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Quỳnh Hương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng

Thông tin tác giả: Phạm Bảo Nguyên
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính: 1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường...

Thông tin tác giả: Ngô, Thị Thúy
Thông tin xuất bản: Đại học Dân lập Hải Phòng 2014
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Khảo sát công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tại...

Thông tin tác giả: Lê, Thị Lệ Huyền
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến sữa ngô

Thông tin tác giả: Trần Thị Thu Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2016
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa cô đặc không đường với...

Thông tin tác giả: Ngô, Anh Thư
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa : Lưu hành nội bộ

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hiền
Thông tin xuất bản: Lao động 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền: Sữa tiệt trùng có đường năng suất...

Thông tin tác giả: Võ, Văn Khoa
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa bột gầy gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thanh Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. T.1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Thông tin tác giả: Lê, Văn Việt Mẫn
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Thông tin tác giả: Lê Văn Việt Mẫn
Thông tin xuất bản: Nxb ĐH Quốc gia TPHCM 2020
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Chế biến bã sắn làm thức ăn dự trữ cho bò sữa

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ hạt đậu nành gồm 2 dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành với năng suất...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng