Xác định một số thông số công nghệ trong quy trình sản xuất bánh trung thu truyền thống cho người...

Thông tin tác giả: Vũ, Thị Trang
Thông tin xuất bản: Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2024
Nguồn tài liệu: Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ nướng và ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến tính chất bánh quy bổ sung lêkima

Thông tin tác giả: Trần, Thị Minh Thư
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ nướng và ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến tính chất bánh quy bổ sung lêkima

Thông tin tác giả: Trần, Thị Minh Thư
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh quy dai và bánh quy xốp với tổng năng xuất 5000 tấn /năm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp

Xác định một số thông số công nghệ trong sản xuất bánh bao cho người bị tiểu đường : Khóa luận tốt...

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Ngọc Anh
Thông tin xuất bản: Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2024
Nguồn tài liệu: Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bí đỏ : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ...

Thông tin tác giả: Phan Thị Thúy An
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 14.500 tấn sản phẩm/năm

Thông tin tác giả: Hồ, Thị Thu Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh nướng nhân bạch tuộc năng suất 50 tấn sản phẩm/ngày

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Danh
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế và chế tạo máy gói bánh lọc tự động.

Thông tin tác giả: Võ, Minh Nhật, Hoàng, Phương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nhân tố ảnh hưởng tới ý định mua hàng sản phẩm bánh kẹo của người tiêu dùng tại kênh bán hàng hiện đại ở Thành phố Hồ Chí Minh từ nhận thức đối với bao bì thiết kế từ giấy

Thông tin tác giả: Lê Thị Hồng Hạnh
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 9.450 tấn sản phẩm/năm gồm 2 mặt hàng: Bánh cookie sầu...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Mai Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 10.200 tấn sản phẩm/năm với 2 mặt hàng: Bánh cracker trà...

Thông tin tác giả: Lưu, Tấn Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh năng suất 10.200 tấn sản phẩm/năm với 2 mặt hàng: Bánh cracker trà...

Thông tin tác giả: Lưu, Tấn Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu tình hình khai thác và đề xuất mô hình thiết bị xác định góc đặt bánh xe dẫn hướng ô tô

Thông tin tác giả: Nguyễn Trung Kiên, GVHD: TS Nguyễn Can
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Xây dựng mô hình dự báo độ sâu vệt hằn bánh xe bằng thiết bị wheel tracking cho bê tông nhựa chặt...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Văn Chương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì năng suất 80 tấn nguyên liệu/ca

Thông tin tác giả: Hà, Thị Thu Hiền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu các điều kiện sản xuất casein và caseinat từ sữa để tạo màng bioplastic thân thiện môi trường và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Diễm
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Một vài suy nghĩ về việc thực thi lệnh cấm xe ba, bốn bánh tự chế tại TP.HCM (Some ideas about...

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Minh Thư
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh