Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Xây dựng và ứng dụng quy trình giải trình tự, ARMS-PCR phát hiện đột biến thường gặp ở gen MUTYH trong ung thư đại trực tràng

Thông tin tác giả: Nguyễn, Hữu Huy
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bàn về bên thứ ba trong giải quyết tranh chấp bằng trọng tài thương mại – thực trạng pháp luật và kiến nghị

Thông tin tác giả: Phan Thanh Tâm
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Yến Ly
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Ứng dụng phân tích cảm xúc khía cạnh theo hướng học sâu vào các đánh giá trên sàn thương mại điện tử

Thông tin tác giả: Trần Sơn Nam
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Sử dụng enzym amylase transglutaminase protease để cải thiện cấu trúc bánh mì không gluten : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ thực phẩm / Trần Thị Mỹ Tiên, Bùi Thị Thanh Trúc ; CBHD: Lê Thị...

Thông tin tác giả: Trần Thị Mỹ Tiên
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bí đỏ : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành công nghệ...

Thông tin tác giả: Phan Thị Thúy An
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Tác động của truyền miệng điện tử đến ý định mua hàng trực tuyến trong bối cảnh đại dịch COVID-19...

Thông tin tác giả: Ngô, Thu Hoàng
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Ảnh hưởng của các công cụ khuyến mại đến hành vi mua hàng ngẫu hứng trực tuyến của người tiêu dùng...

Thông tin tác giả: Trần Thị Thu Trang
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu của Công ty Cổ phần Dịch Vụ Di Động Trực Tuyến trên địa bàn...

Thông tin tác giả: Đỗ Bảo Sơn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Hiệu quả điều trị ung thư tuyến giáp thể biệt hóa sau phẫu thuật, di căn phổi bằng I-131...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thành Công, Võ, Khắc Nam, Lê, Thanh Thượng
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nâng cao năng lực cạnh tranh của Ngân hàng Công thương Vĩnh Long đến năm 2020 : Luận văn thạc sỹ...

Thông tin tác giả: Hồ, Thị Hồng Thu, Đại học Quốc tế Hồng Bàng, Mai, Thị Trúc Ngân
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trong thương mại di động của sinh viên TP.HCM

Thông tin tác giả: Trần Hồng Quốc Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Phát hiện nốt sần cảnh báo Ung thư phổi

Thông tin tác giả: Phan, Văn Hiếu, Lê, Chí Đức, Võ, Lý Hoàng Hoan
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu vai trò của chất keo, chất nhũ hóa và các chất khác trong sản xuất men bánh mì cho bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thj Đăng Thanh
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất men bánh mì từ nguyên liệu rỉ đường với 2 sản phẩm : dạng paste ( 4 tấn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Cao Yên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Pháp luật về bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất nông nghiệp và thực tiễn thi hành tại tỉnh Ninh Thuận

Thông tin tác giả: Trần Thế Long
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh