Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long

192_Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực nước Nga

Thông tin tác giả: Nguyễn, Trọng Hợp
Thông tin xuất bản: Bản tin Đại học Quốc gia Hà Nội - Bulletin 's Vietnam National University, Hanoi - Bulletin's VNU 2011
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công...

Thông tin tác giả: Trần, Minh Nhật
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nam Cần Thơ

Khảo sát vi sinh vật gây hư hỏng bánh ít lá gai và sử dụng tinh dầu gừng trong bảo quản bánh ít lá...

Thông tin tác giả: Võ Thị Trọng Hoa
Nguồn tài liệu: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

GIÁO SƯ BÀNH VẠN NIÊN VẬN DỤNG CỔ PHƯƠNG TRONG ĐIỀU TRỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG BIẾN CHỨNG TIM MẠCH

Thông tin tác giả: TRẦN THỊ THU VÂN
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Ảnh hưởng của hình ảnh điểm đến đối với lòng trung thành của khách du lịch: Trường hợp nghiên cứu...

Thông tin tác giả: Võ Thị Phương Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Những Nghề Hái Ra Tiền - Chế Biến Thực Phẩm

Thông tin tác giả: Vĩnh, Nam; Lê, Trọng Kháng
Thông tin xuất bản: Nxb. Trẻ 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tuân thủ Thuế của doanh nghiệp trên địa bàn Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh

Thông tin tác giả: Phan Minh Hoàng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Phương thức phủ định dựa trên hình thái học trong tiếng Anh (liên hệ với tiếng Việt...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Hoàng Thịnh
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu sản xuất bánh cookies với tảo lục Spirulina Sp

Thông tin tác giả: Bùi, Minh Ánh
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

XÂY DỰNG CÔNG THỨC ĐIỀU CHẾ XÀ PHÒNG BÁNH VÀ LỎNG CHỨA CAO LỎNG SÂM HOA KỲ (Panax quinquefolius L.)

Thông tin tác giả: Nguyễn Thanh Tuyền,Nguyễn Trọng Tín
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Tiền Giang