Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Bàn về bên thứ ba trong giải quyết tranh chấp bằng trọng tài thương mại – thực trạng pháp luật và kiến nghị

Thông tin tác giả: Phan Thanh Tâm
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Lê, Thị Bích
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thủ tục hòa giải trong giải quyết tranh chấp kinh doanh thương mại bằng Tòa án từ thực tiễn tại Tòa...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Minh Hồng
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM UNG THƯ BIỂU MÔ TUYẾN GIÁP THỂ BIỆT HOÁ DI CĂN PHỔI VÀ KẾT QUẢ ĐIỀU TRỊ BẰNG I-131

Thông tin tác giả: MAI, TRỌNG KHOA
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM UNG THƯ BIỂU MÔ TUYẾN GIÁP THỂ BIỆT HOÁ DI CĂN PHỔI VÀ KẾT QUẢ ĐIỀU TRỊ BẰNG I-131

Thông tin tác giả: MAI TRỌNG KHOA
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM UNG THƯ BIỂU MÔ TUYẾN GIÁP THỂ BIỆT HOÁ DI CĂN PHỔI VÀ KẾT QUẢ ĐIỀU TRỊ BẰNG I-131

Thông tin tác giả: MAI, TRỌNG KHOA
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM UNG THƯ BIỂU MÔ TUYẾN GIÁP THỂ BIỆT HOÁ DI CĂN PHỔI VÀ KẾT QUẢ ĐIỀU TRỊ BẰNG I-131

Thông tin tác giả: MAI TRỌNG KHOA
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thôi thúc mua hàng ngẫu hứng trong thương mại di động của sinh viên TP.HCM

Thông tin tác giả: Trần Hồng Quốc Hùng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống sót của nấm men trong bột nhào sau quá trình lạnh đông và trữ đông

Thông tin tác giả: Huỳnh, Vân Anh Thi
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu sinh tổng hợp Naringenin Glucoside bằng phương phương nuôi cấy hỗn hợp hai chủng vi...

Thông tin tác giả: Võ, Trần Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu sinh tổng hợp Naringenin Glucoside bằng phương phương nuôi cấy hỗn hợp hai chủng vi...

Thông tin tác giả: Võ, Trần Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng