Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học...

Thông tin tác giả: Nguyễn Phương Vũ
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu vai trò của chất keo, chất nhũ hóa và các chất khác trong sản xuất men bánh mì cho bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thj Đăng Thanh
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Tổ chức hệ thống thông tin kế toán quản trị trong các doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo trên địa bàn Hà Nội

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thu Hương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Thương mại 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thương mại

Giải pháp thúc đẩy khách hàng từ ý định mua sắm đến quyết định mua sản phẩm bánh kẹo của Công ty Cổ phần Bibica

Thông tin tác giả: Trương Thị Như Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Hệ thống hỗ trợ cứu hộ và sửa chữa ô tô (Module ứng dụng di động)

Thông tin tác giả: Lê, Vũ Linh
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô

Bệnh học ngoại khoa chấn thương chỉnh hình

Thông tin tác giả: PGS. TS. Đoàn Quốc Hưng (chủ biên)
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp điều khiển hộp số ly hợp kép đến tính chất động lực học ô tô

Thông tin tác giả: Trần, Anh Phong
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu sản xuất và đánh giá sự biến đổi chất lượng rượu Tà Vạt lên men từ dịch nhựa cây Búng Báng trong quá trình tàng trữ

Thông tin tác giả: Lê, Thị Như
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Hệ thống hỗ trợ cứu hộ và sửa chữa ô tô (Module ứng dụng website)

Thông tin tác giả: Âu, Nguyễn Khôi Nguyên
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô