Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Luận văn Thạc sĩ: Bánh mì đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh / Bùi Thị Tuyết Hương; Huỳnh Ngọc Thu (Hướng dẫn khoa học)

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Tuyết Hương, Huỳnh, Ngọc Thu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Đối chiếu mô hình cấu trúc của thành ngữ so sánh chứa từ “как” trong tiếng Nga với mô hình cấu trúc...

Thông tin tác giả: Đoàn, Thục Anh
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hà Nội

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Sánh giá sự hài lòng của người học đối với hình thức học tập trực tuyến tại trường cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng

Thông tin tác giả: Nguyễn Bích Như
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Cấu trúc ngữ nghĩa của kết cấu X + bộ phận cơ thể người trong tiếng Việt dưới góc nhìn của ngôn...

Thông tin tác giả: Trần, Trung Hiếu
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Ảnh hưởng nhận thức của thế hệ Z đối với thương hiệu theo chủ nghĩa hành động đến lòng trung thành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Đình Toàn
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

BA Ảnh hưởng nhận thức của thế hệ Z đối với thương hiệu theo chủ nghĩa hành động đến lòng trung...

Thông tin tác giả: Nguyễn Đình Toàn
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất men bánh mì từ nguyên liệu rỉ đường với 2 sản phẩm : dạng paste ( 4 tấn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Cao Yên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

TRẠNG NGỮ PHƯƠNG THỨC, TRẠNG NGỮ SO SÁNH VÀ TRẠNG NGỮ ĐIỀU KIỆN TRONG TIẾNG ANH (CÓ ĐỐI CHIẾU VỚI TIẾNG VIỆT)

Thông tin tác giả: Trần, Thị Kim Chi
Thông tin xuất bản: H. : ĐHKHXH & NV 2017
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Đặc điểm tri nhận của động từ tri giác tiếng Việt : đối chiếu với tiếng Anh

Thông tin tác giả: Nguyễn, Hoàng Phương.
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn 2016
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Tam tổ thực lục và Yên Tử sơn Trúc Lâm Trần triều thiền tông bản hạnh từ góc nhìn so sánh : Luận...

Thông tin tác giả: Đào, Ngọc Diệu Minh, Nguyễn, Thị Việt HằngHướng dẫn khoa học
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2

Đối chiếu văn bản thư tín thương mại tiếng Anh với tiếng Việt

Thông tin tác giả: Trịnh, Ngọc Thanh
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2020
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Chính sách phát triển bền vững làng nghề truyền thống thủ công mỹ nghệ trên địa bàn huyện Phúc Thọ, thành phố Hà Nội

Thông tin tác giả: Lê, Đình Hưởng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Thương mại 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thương mại

Thiết kế và chế tạo Máy gói bánh nậm tự động

Thông tin tác giả: Đỗ, Anh Nguyên, Võ, Khắc Lộc
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Đánh giá hiệu quả xử lý nước thải sản xuất chế biến tinh bột khoai mì dựa vào độc tính tác động...

Thông tin tác giả: Nguyễn Xuân Hoàn
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh

Chế tạo và nghiên cứu tính chất quang điện của graphene và tổ hợp lai với polymer dẫn và Si:H...

Thông tin tác giả: Trần, Quang Trung, PGS.TS.
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên 2018
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh