Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Luận văn Thạc sĩ: Bánh mì đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh / Bùi Thị Tuyết Hương; Huỳnh Ngọc Thu (Hướng dẫn khoa học)

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Tuyết Hương, Huỳnh, Ngọc Thu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế và chế tạo dây chuyển sản xuất bánh trung thu tự động

Thông tin tác giả: Nguyễn, Văn Hiệu
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế nhà máy sản xuất men bánh mì từ nguyên liệu rỉ đường với 2 sản phẩm : dạng paste ( 4 tấn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Cao Yên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Phát triển làng nghề bánh - bún - hủ tiếu Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang theo hướng bền vững

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Tuyết Phương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Cẩm nang tiếng Hàn trong giao tiếp thương mại. Tập 2 / Lee Mi hye biên soạn; Lê Huy Khoa biên dịch

Thông tin tác giả: Lee Mi hye
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Hạ Long

Thiết kế nhà máy sản xuất bánh nướng nhân mực năng suất 45 tấn sản phẩm/ngày

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thu Hằng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thiết kế và chế tạo Máy gói bánh nậm tự động

Thông tin tác giả: Đỗ, Anh Nguyên, Võ, Khắc Lộc
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu mì ăn liền Nissin tác động đến quyết định mua hàng của khách...

Thông tin tác giả: Trần, Thị Hồng Quyên
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô

Thực trạng và giải pháp marketing cho dịch vụ thẻ của ngân hàng Thương mại Cổ phần An Bình Phòng Giao Dịch Cái Răng

Thông tin tác giả: Phạm, Diểm Mi
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô

Bách khoa thư bệnh học - tập 1

Thông tin tác giả: GS. VS. Phạm Song
Nguồn tài liệu: Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự thỏa mãn công việc của nhân viên khối văn phòng tại Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang

Thông tin tác giả: Phan, Mĩ Huệ
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô

Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định cho vay doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Ngân hàng Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Việt Nam - chi nhánh tỉnh Đồng Nai...

Thông tin tác giả: Châu Đỗ Trà Mi
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2018
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Đánh giá mức độ nhận biết của khách hàng đối với thương hiệu Tân Huê Viên tại Thành phố Sóc Trăng

Thông tin tác giả: Huỳnh, Hồ Anh Kiệt
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tây Đô

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp điều khiển hộp số ly hợp kép đến tính chất động lực học ô tô

Thông tin tác giả: Trần, Anh Phong
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Xuất khẩu cà phê Việt Nam vào thị trường Châu Âu: xu hướng và bằng chứng thực nghiệm giai đoạn 2005 – 2021

Thông tin tác giả: Lê Nhất Vy
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2024
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh