Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghệ thuật kiến tạo cảnh quan đô thị Phương Đông - Phương Tây /Trần Hùng

Thông tin tác giả: Trần, HùngPGS.KTS., Nguyễn, Việt Anh, Nguyễn, Văn Muôn, Phạm, Thị Hải Hà, Hội Kiến trúc sư Việt Nam
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu vai trò của chất keo, chất nhũ hóa và các chất khác trong sản xuất men bánh mì cho bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thj Đăng Thanh
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thực hiện pháp luật về bảo vệ môi trường trên địa bàn huyện Hoài Dức - thành phố Hà Nội thực trạng và giải pháp

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Cấu trúc của thông tin xã hội

Thông tin tác giả: Vũ, Văn Nhật
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia Hà Nội 2014
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Xác định thành phần bệnh trên hạt Ngô giống nhập khẩu năm 2007 và thử nghiệm một số biện pháp xử lý...

Thông tin tác giả: Trương Thị, Lý
Thông tin xuất bản: Trường Đại Học Nông nghiệp Hà Nội 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

FDI toàn cầu và định hướng thu hút FDI của Việt Nam trong bối cảnh mới: Sách chuyên khảo / Hà Văn...

Thông tin tác giả: PGS.TS. Hà, Văn Hội, Nguyễn, Hoài Nam, Nguyễn, Thị Minh Phương, Tống, Thị Minh Phương, Vũ, Thanh Hương
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

Cung ứng thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa

Thông tin tác giả: Lê, Văn Cường
Thông tin xuất bản: Kinh Tế Quốc Dân 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Kết quả thực hiện công tác bảo vệ môi trường trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Lý, Dương, Thanh Tình
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột.

Thông tin tác giả: Trương, Thị Hải Âu
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Nông lâm Huế 2019
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế

Trồng nấm bào ngư trên cơ chất cùi bắp

Thông tin tác giả: Bùi, Đăng Trung
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Nghiên cứu chỉ số tác động môi trường của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè tại Thành...

Nguồn tài liệu: Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM Ở MỘT SỐ BẾP ĂN BÁN TRÚ TẠI CÁC TRƯỜNG HỌC...

Thông tin tác giả: Lê Quỳnh Nga
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM Ở MỘT SỐ BẾP ĂN BÁN TRÚ TẠI CÁC TRƯỜNG HỌC...

Thông tin tác giả: Lê Quỳnh Nga
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Trường Cao đẳng Y tế Hà Đông

Phát hiện nốt sần cảnh báo Ung thư phổi

Thông tin tác giả: Phan, Văn Hiếu, Lê, Chí Đức, Võ, Lý Hoàng Hoan
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thực trạng quản lý và bảo vệ môi trường dựa trên văn hóa cộng đồng ở một số làng nghề ven sông Cà Lồ

Thông tin tác giả: Phạm, Văn Lợi
Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Xã hội và Nhân văn 28 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội