Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bánh Tây Phương

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thu Dung
Thông tin xuất bản: Văn Hóa Thông Tin 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học...

Thông tin tác giả: Nguyễn Phương Vũ
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Yến Ly
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Thực trạng kế toán tiền mặt tại Hợp tác xã Thương mại dịch vụ và Môi trường Hiệp An / Nguyễn Thị Thanh Nguyên; Bùi Thị Trúc Quy (h.dẫn)

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thanh Nguyên, Th.S. Bùi, Thị Trúc Quy (h.dẫn), Trường Đại học Thủ Dầu Một. Khoa Kinh tế
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

Nâng cao năng lực cạnh tranh của dịch vụ di động VinaPhone tại Trung tâm Kinh doanh VNPT - Bình...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Xuân Huy, TS. Phạm, Xuân Thu (h.dẫn), Trường Đại học Thủ Dầu Một. Khoa Kinh tế
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

"Phố cổ Hà Nội" - Một di sản văn hóa, Kiến trúc đặc trưng của vùng đất "ngàn năm văn vật"

Thông tin tác giả: Kim, Yến
Thông tin xuất bản: 2014
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng

Pháp luật về trình tự, thủ tục thu hồi đất từ thực tiễn Thành phố Hà Nội. / Trần Quốc Đạt; NHDKH PGS.TS Bùi Đăng Hiếu

Thông tin tác giả: Trần, Quốc Đạt
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

Tác động của các phương thức thanh toán trực tuyến đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Việt...

Thông tin tác giả: Bùi Thanh Huyền
Thông tin xuất bản: 2024
Nguồn tài liệu: Học Viện Tài Chính

Sức khỏe, môi trường, tình yêu thương hiệu và quyết định mua sắm: Vai trò của đánh giá trực tuyến

Thông tin tác giả: Bùi Thị Thanh
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng Internet banking trong thanh toán học phí: nghiên cứu...

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Thu Loan
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Thương mại 2023
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thương mại

Nghiên cứu ý định tiếp tục sử dụng của du khách đối với các ứng dụng di động trong du lịch: trường hợp ứng dụng trên thiết bị di động của đại lý du lịch trực tuyến

Thông tin tác giả: Trần, Thị Thu Dung
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Mối quan hệ giữa các hoạt động gắn kết thương hiệu trên mạng trực tuyến, lòng trung thành và ý định...

Thông tin tác giả: Nguyễn Huỳnh Mai Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn sàn thương mại điện tử để mua sắm của người...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thu Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Kinh doanh thương mại trên nền tảng số của doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam trước và trong dịch COVID-19

Thông tin tác giả: TS. Bùi Thanh Tráng, ThS. Hoàng Thu Hằng, TS. Đỗ Thị Hải Ninh, ThS. Dương Ngọc Hồng, ThS. Hoàng Ngọc Như Ý
Thông tin xuất bản: Thông tin và Truyền thông 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của hệ thống Trung tâm Thương mại Sense City

Thông tin tác giả: Trần Nguyễn Hoàng Mỹ
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh