Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bánh Tây Phương

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thu Dung
Thông tin xuất bản: Văn Hóa Thông Tin 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học...

Thông tin tác giả: Nguyễn Phương Vũ
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Yến Ly
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nâng cao năng lực cạnh tranh của dịch vụ di động VinaPhone tại Trung tâm Kinh doanh VNPT - Bình...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Xuân Huy, TS. Phạm, Xuân Thu (h.dẫn), Trường Đại học Thủ Dầu Một. Khoa Kinh tế
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

Các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng khi mua trực tuyến hàng tiêu dùng trên...

Thông tin tác giả: Hoàng Trọng Quốc Bảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

"Phố cổ Hà Nội" - Một di sản văn hóa, Kiến trúc đặc trưng của vùng đất "ngàn năm văn vật"

Thông tin tác giả: Kim, Yến
Thông tin xuất bản: 2014
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng

Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thiết bị điện dân dụng trực tuyến của người tiêu dùng trên...

Thông tin tác giả: Võ Thiên Tòng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng dịch vụ đặt món ăn trực tuyến của khách hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh

Thông tin tác giả: Lâm Thị Thu Yến
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Ứng dụng hệ thông tin địa lý đánh giá tính dễ bị tổn thương của các hệ sinh thái đới bờ biển thành phố Hải Phòng

Thông tin tác giả: Phạm, Xuân Cảnh, Nguyễn, Ngọc Thạch, Nguyễn, Hiệu, Đoàn, Thu Phương, Bùi, Thị Hằng
Thông tin xuất bản: H. : ĐHQGHN 2017
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Nghiên cứu ý định tiếp tục sử dụng của du khách đối với các ứng dụng di động trong du lịch: trường hợp ứng dụng trên thiết bị di động của đại lý du lịch trực tuyến

Thông tin tác giả: Trần, Thị Thu Dung
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của game hoá đến ý định mua lại trực tuyến đồ gia dụng của người tiêu dùng tại...

Thông tin tác giả: Nguyễn Kim Bản
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Đánh giá thực trạng sinh kế của hộ gia đình bị thu hồi đất cho dự án KCN Thạnh Lộc, tỉnh Kiên Giang

Thông tin tác giả: Võ Hoàng Nguyên Thảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2017
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Vius máy tính - Nguy cơ thường trực của an ninh mạng máy tính tại Việt Nam

Thông tin tác giả: Trường, Sơn, Thanh, Hải
Thông tin xuất bản: An toàn - Bảo mật 2014
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kiến trúc Đà Nẵng

Hóa thạch Thú (Mammalia)

Thông tin tác giả: Tạ, Hòa Phương
Thông tin xuất bản: H. : ĐHQGHN 2017
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Các yếu tố ảnh hưởng đến thanh khoản của các ngân hàng thương mại cổ phần Việt Nam

Thông tin tác giả: Lê Thị Trúc Phương
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2022
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh