Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Bánh Tây Phương

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thu Dung
Thông tin xuất bản: Văn Hóa Thông Tin 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy : Khóa luận tốt nghiệp Đại học...

Thông tin tác giả: Nguyễn Phương Vũ
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Yến Ly
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Tiền Giang

Thẩm Thị Huyền Không Học – Phong Thủy Trong Bối Cảnh Kiến Trúc Hiện Đại

Thông tin tác giả: Thẩm, Trúc Nhưng
Thông tin xuất bản: Thời đại 2013
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Thông tin tác giả: Hoàng, Thị Thu, PGS.TS. Đặng, Minh Nhật, Hướng dẫn, PGS. TS.Nguyễn, Hoàng Dũng, Hướng dẫn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Tổ chức kiến trúc cảnh quan dải vườn hoa trung tâm thành phố Hải Phòng : Luận văn thạc sỹ chuyên...

Thông tin tác giả: Trần Văn Huy, Trường ĐHXD, Đàm Thu Trang
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Xây dựng Hà Nội

Quản lý hoạt động dạy học trực tuyến của giáo viên tại các trường trung học phổ thông thành phố Thủ...

Thông tin tác giả: Cao, Thị Kim Anh
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Tác động của cấu trúc sở hữu, cấu trúc hội đồng quản trị, các yếu tố tài chính đến mức độ nợ sử...

Thông tin tác giả: Nguyễn Công Thái
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng khi mua trực tuyến hàng tiêu dùng trên...

Thông tin tác giả: Hoàng Trọng Quốc Bảo
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Tổ chức không gian kiến trúc cảnh quan và chuyển tải những giá trị đặc trưng tuyến phố ven sông Sài...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Khởi
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

Sự chấp nhận Chatbot trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng trực tuyến và tác động của chúng lên lòng trung thành của khách hàng với Chatbot

Thông tin tác giả: Đinh Thị Kim Thanh
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2024
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Sinh kế bền vững cho hộ gia đình bị thu hồi đất thuộc dự án Quốc lộ 1A – tuyến tránh Thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai

Thông tin tác giả: Võ Thanh Nhuận
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Quản lý hoạt động dạy học trực tuyến tại các trường trung học phổ thông thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh...

Thông tin tác giả: Cao, Thị Kim Anh, TS. Trần, Thị Tuyết Mai (h.dẫn), UBND tỉnh Bình Dương. Trường Đại học Thủ Dầu Một
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thủ Dầu Một

Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thiết bị điện dân dụng trực tuyến của người tiêu dùng trên...

Thông tin tác giả: Võ Thiên Tòng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp xây dựng và phát triển giá trị thương hiệu phân bón Sol Crop Protection, tập trung vào...

Thông tin tác giả: Nguyễn Trúc Ly
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2024
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Đồ án tốt nghiệp đại học: Trung tâm nghiên cứu thực thể Óc Eo / Nguyễn Trí Nguyện; Trần Trung Hiếu (GVHD)

Thông tin tác giả: Nguyễn, Trí Nguyện, Đại học Quốc tế Hồng Bàng, Bùi, Minh Huy Tước
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng