Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Luận văn Thạc sĩ: Bánh mì đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh / Bùi Thị Tuyết Hương; Huỳnh Ngọc Thu (Hướng dẫn khoa học)

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Tuyết Hương, Huỳnh, Ngọc Thu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Giải pháp nâng cao chất lượng mối quan hệ nhằm thúc đẩy ý định mua chéo bảo hiểm của khách hàng qua...

Thông tin tác giả: Phạm Thị Thủy Ba
Thông tin xuất bản: Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2024
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Cơ hội và thách thức từ Hiệp định “thế hệ mới” của EVFTA đối với Việt Nam

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Thu Trang
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Đánh giá nhận thức và mức độ tuân thủ trong việc thực hiện các quy định về môi trường tại xí nghiệp NPK Hải Dương

Thông tin tác giả: Lương, Giang
Thông tin xuất bản: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Từ kinh nghiệm quốc tế, xem xét các tiêu chí cần thiết thẩm định, đánh giá công nghệ đốt rác thu...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thế Thông
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Cổ tức tiền mặt và chất lượng thu nhập - mối quan hệ thực nghiệm tại Việt Nam

Thông tin tác giả: Võ Trần Lệ Hằng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2019
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu giải thuật thứ bậc nhóm thích ứng năng lượng thấp

Thông tin tác giả: Trần, Kiên
Thông tin xuất bản: Đại học Quốc gia Hà Nội 2016
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Thiết kế nhà máy sản xuất men bánh mì từ nguyên liệu rỉ đường với 2 sản phẩm : dạng paste ( 4 tấn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Cao Yên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất thải rắn sinh hoạt trên địa bàn xã Khánh Thượng, huyện Ba Vì thành phố Hà Nội

Thông tin tác giả: Hoàng Ngọc, Sơn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Lâm nghiệp 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Lâm Nghiệp

Biến đổi khí hậu và an toàn lương thực của thế giới: một cách đánh giá mới = Climate change...

Thông tin tác giả: Võ, Thị Thu[Nguời dịch], Lê, Đức Minh[Người dịch], Parry, Martin
Thông tin xuất bản: 2012
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Nghiên cứu, phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi nhuận trong việc ra quyết định kinh...

Thông tin tác giả: Trần, Thị thu Hà
Thông tin xuất bản: Trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân

Nâng cao chất lượng hoạt động của thư viện trường Cao đẳng Sư phạm Hà Nội trong giai đoạn đổi mới hiện nay

Thông tin tác giả: Đinh, Thị Kim Liên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội 2019
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội

Ảnh hưởng của các tín hiệu chất lượng, thuộc tính thân thiện môi trường với chất lượng cảm nhận và...

Thông tin tác giả: Hồ Đại Đức
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần thực tế của bệnh nhân ung thư thực quản tại bệnh viện K năm 2021

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Thúy Lương, Nguyễn Thị Thanh Hòa, Lê Thị Hương
Thông tin xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu Y học (Trường Đại học Y Hà Nội) 2022
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Thăng Long

Nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của tỷ lệ nồng độ cặp môi chất NH3/H2O đến hiệu quả làm lạnh của...

Thông tin tác giả: Nguyễn Đình Kiên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 2018
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội