Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phụ gia và thành phần nguyên liệu đến chất lượng bánh mì làm từ bột...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nghiên cứu tối ưu hóa nồng độ của các phụ gia cải thiện độ nở trong công nghệ sản xuất bánh mì lạnh...

Thông tin tác giả: Dương, Thị Hoài
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Luận văn Thạc sĩ: Bánh mì đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh / Bùi Thị Tuyết Hương; Huỳnh Ngọc Thu (Hướng dẫn khoa học)

Thông tin tác giả: Bùi, Thị Tuyết Hương, Huỳnh, Ngọc Thu
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng bánh mì làm từ bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Hàn, Thị Thu
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Giải pháp cải thiện kết quả hoạt động nhượng quyền kinh doanh chuỗi kiosk “Bánh Mì Má Hải”

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Khánh Huyền
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2023
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu cải thiện chất lượng men bánh mì sử dụng cho sản xuất bột nhào lạnh đông

Thông tin tác giả: Trần, Thị Mai
Thông tin xuất bản: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Nâng cao chất lượng tăng trưởng trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh thực hiện cơ chế đặc thù

Thông tin tác giả: Lê Trương Hải Hiếu
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2021
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Thiết kế nhà máy sản xuất men bánh mì từ nguyên liệu rỉ đường với 2 sản phẩm : dạng paste ( 4 tấn...

Thông tin tác giả: Nguyễn, Cao Yên
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Báo chí lương tâm / Đỗ Đình Tấn

Thông tin tác giả: Đỗ, Đình Tấn
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Khánh Hòa

Phát triển kinh tế tri thức ở Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế hiện nay

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Ngọc Hương.
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn 2014
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh

Cơ hội và thách thức của lực lượng lao động trước cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Thông tin tác giả: Đặng,Thị Bích Phượng, Nguyễn,Mạnh Thắng
Thông tin xuất bản: 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội

Nâng cao năng lực cạnh tranh về lĩnh vực thực phẩm của Công ty cổ phần Tập Đoàn Phú Thái / Hoàng...

Thông tin tác giả: Hoàng, Thanh Tùng
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Mở Hà Nội

Quản lý nhân lực tại công ty cổ phần xây dựng và năng lượng VCP trong bối cảnh hội nhập kinh tế...

Thông tin tác giả: Sầm Thị Phương Thảo
Thông tin xuất bản: 2024
Nguồn tài liệu: Học Viện Tài Chính

Nhận thức và thái độ của sinh viên đối với việc học tập thông qua các công cụ hội nghị trực tuyến...

Thông tin tác giả: Lương, Đình Hải, Nguyễn, Xuân An, Nguyễn, Hoài Thu, Vũ, Thị Phương Thảo
Thông tin xuất bản: 2023
Nguồn tài liệu: Thư viện Lâm Đồng

Thiết kế và chế tạo Máy gói bánh nậm tự động

Thông tin tác giả: Đỗ, Anh Nguyên, Võ, Khắc Lộc
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2024
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Các vị thánh thần Sông Hồng

Nguồn tài liệu: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên

Thương nghiệp tư nhân Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

Thông tin tác giả: Nguyễn, Thị Song Hà
Thông tin xuất bản: 2016
Nguồn tài liệu: Đại học Quốc Gia Hà Nội

Giáo dục và đào tạo trước bối cảnh cách mạng công nghiệp lần thứ tư

Thông tin tác giả: Đặng, Bích Phượng
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội

Tác động của phong cách lãnh đạo chuyển dạng đến hiệu quả công việc của lực lượng kiểm lâm trên...

Thông tin tác giả: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Kinh tế Tp. Hồ Chí Minh 2018
Nguồn tài liệu: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh

Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch Việt Nam trong thời kỳ hội nhập

Thông tin tác giả: Phạm, Hải Yến
Thông tin xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu Văn hóa 2020
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội