Mẹ và quê / Nguyễn Ngọc Hưng

Thông tin tác giả: Nguyễn, Ngọc Hưng
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Non nước Việt Nam :Sách hướng dẫn du lịch /Tổng cục du lịch Việt Nam. Trung tâm công nghệ thông tin du lịch

Thông tin tác giả: Tổng cục du lịch Việt Nam.Trung tâm công nghệ thông tin du lịch
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Strategic Hospitality Leadership : The Asian Initiative / edited by Russell Arthur Smith, Judy Siguaw

Thông tin tác giả: Siguaw, Judy Edited, Smith, Russell Arthur Edited
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Hospitality Strategic Management : Concepts and Cases / Cathy A. Enz

Thông tin tác giả: Enz, Cathy
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

International Encyclopedia of Hospitality Management / Abraham Pizam

Thông tin tác giả: Pizam, Abraham
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

International Dictionary of Hospitality Management / Judy Holcomb, Abraham Pizam

Thông tin tác giả: Holcomb, Judy, Pizam, Abraham
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Handbook of research methods in tourism : Quantitative and qualitative approaches / edited by Larry Dwyer, Alison Gill, Neelu Seetaram

Thông tin tác giả: Gill, Alisonedited, Seetaram, Neeluedited, Dwyer, Larryedited
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

The Restaurant : From Concept to Operation / John R. Walker

Thông tin tác giả: Walker, John R. 1944-
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Practical Food and Beverage Cost Control / Clement Ojugo

Thông tin tác giả: Ojugo, Clement
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Human resources management in the hospitality industry / David K. Hayes, Jack D. Ninemeier.

Thông tin tác giả: Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Hotel front office management / James A. Bardi.

Thông tin tác giả: Bardi, James A., 1947-
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Handbook of tourist behavior : Theory & practice / [Edited by] Metin Kozak, Alain Decrop editors

Thông tin tác giả: Metin, Kozakeditor, Alain, Decropeditor
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Foundations of lodging management / David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, Allisha Miller

Thông tin tác giả: Ninemeier, Jack D, Miller, Allisha, Hayes, David K.
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Marketing for tourism / Les Lumsdon

Thông tin tác giả: Lumsdon, Les
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

The restaurant : from concept to operation / by John R. Walker.

Thông tin tác giả: Walker, John R.,1944-
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

The restaurant : from concept to operation / by John Walker.

Thông tin tác giả: Walker, John R.,1944-
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Environmental management for hotels : a student's handbook / David Kirk.

Thông tin tác giả: Kirk, D.1945-(David)
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Hospitality and Tourism.

Thông tin tác giả: Abu, Rozita, Mohd Radzi ,Salleh, Tamby Chik, Chemah, Zainal, Artinah, Hashim, Rahmat
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Supervision in the hospitality industry : applied human resources / Jack E. Miller, John R. Walker, Karen Eich Drummond

Thông tin tác giả: Miller, Jack E, Drummond, Karen Eich, Walker, John R
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Financial management for hospitality decision makers / Chris Guilding

Thông tin tác giả: Guilding, Chris.
Nguồn tài liệu: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành